熊本土産のからし蓮根など、素材にこだわった郷土の味を販売しています。

天草ちくわはミネラルたっぷりの塩、上質の素材にこだわった旨味とプリプリした食感が味わえます。
いわし蒲鉾も素材にこだわるとともに丁寧に調理し、いわしの臭みなどがない上品で食べやすい一品に仕上げました。